Vi serverar vår kvällsmeny från kl.17.00
Våra rätter serveras i form av mellanrätter, vi rekommenderar därför mellan 2-3 rätter per person. Rätterna kommer in samtidigt om ni inte önskar ha det på något annat sätt.
Vi serverar vår kvällsmeny från kl.17.00
Våra rätter serveras i form av mellanrätter, vi rekommenderar därför mellan 2-3 rätter per person. Rätterna kommer in samtidigt om ni inte önskar ha det på något annat sätt.
V E Ds bricka, 180
Urval av husets charkuterier med tillbehör
(något större – perfekt för 2p.)
Vedugnsbakad getost, 100
Honung – vitlök – timjan – valnötter
Buratta, 105
Variation på tomater – rostad bovete – basilikasorbet
Gnocchi á la V E D, 105
Ricotta – salviasmör – grönkål – rostad mandel
Risotto, 105
Tryffelcréme – portabellosvamp – rotfruktschips
Vitvinskokta blåmusslor, 100
Kokosmjölk – koriander – chili – ingefära – citrongräs
Gambas Al pill pill, 110
Frästa i chili, vitlök & persilja
Pannstekt Lax, 105
Misosabayonne – smörstekt kålrabbi – polkabetor
Pilgrimsmusslor, 110
Blomkålspuré – koriander & myntaolja – torkad kapris
Lammrostbiff, 105
Indiska kryddor – selleripuré – äppelchutney – rädisor
Rosastekt Ankbröst, 105
Jordärtkockspuré – rosmaringlazé – valnötter
Grillad Flankstek, 105
Sotade tomater – chimichurri – rödvinssås
BBQ Högrev, 105
Syrlig rödlök – aioli på rostad vitlök – friterad koriander
Grönsallad, 65
Sötpotatispommes, 75
Serveras med tryffelaioli
Idaho Potatis, 85
Serveras med kimchimajo – gräslök
Pommes frites, 75
Serveras med tryffelaioli
Oliver, 50 kr
Chokladfondant, 95
Dulce de leche – bär – pistage
hemmagjord vaniljglass
Pannacotta, 80
på Tahitivanilj – baileys – chokladganache
Crema Catalana, 80
smaksatt med apelsin
Hemmagjord Sorbet, 80
olika smaker finns – fråga oss gärna om kvällens smak!
Chokladtryffel
olika smaker – 1 för 25 – 2 för 40
Till de läckra vedugnsbakade pizzorna och goda mellanrätterna serveras ett stort men noga utvalt sortiment av svenskt hantverksöl och kvalitetsviner från hela världen. På fat hittar Du 8 härliga ölsorter, flera av dem ekologiska. Vinlistan samlar många goda viner från hela världen och uppdateras ständigt då vi älskar att upptäcka nyheter som hjälper till att fullända vår meny!
Självfallet har vi även flera alkoholfria alternativ också, i form av läsk, juice, alkoholfritt vin & öl. Fråga vår gärna vår kunniga personal så hjälper de till med att rekommendera något passande.
À la Carte serveras alla dagar från kl 17:00
Se vår meny
Mårtenstorget 3, 223 51, Lund. Hitta hit >>
Telefon: 046 – 15 76 46 / E-mail: info@restaurangved.se
Måndag-Fredag 17.00-22.00 / Lördag & Söndag: 12.00-22.00
