Lunch V E D v.21

Serveras måndag – lördag 11.30-15.00 & söndagar 12.00 – 15.00

( Mellan kl.15.00 – 17.00, då vår á la carte startar, serverar vi våra
läckra pizzor som Ni hittar under fliken ”Vedugnsbakade pizzor” )

DAGENS LUNCH
vardagar ingår salladsbuffé, hembakat bröd
vatten, kaffe/te – 109kr

MÅNDAG
Helstekt fransyska – syltad morot
klyftpotatis – sky – gräslöksaioli

TISDAG
Pulled Kyckling – sötpotatis
rostad majs – BBQ-sås

ONSDAG
Köttbullar – potatispuré
rårörda lingon – pressgurka – gräddsås

TORSDAG
Nattbakad högrev – haricots verts
jordnötter – kryddsmör – Idahopotatis – sky

FREDAG
Pankopanerad Schnitzel – kaprissmör
gröna ärtor – rostad potatis – rödvinssås

LÖRDAG & SÖNDAG
Helstekt Kalvrygg – sparris – grillad tomat
pommes frites – bearnaisesås – 135

PANNACOTTA – aprikos – mandel- 65 kr 

PRALINER, 1för 25 / 2 för 40 

HELA VECKAN PÅ VED

vardagar ingår salladsbuffé, hembakat bröd, vatten, kaffe/te

PASTA CARBONARA, 115 kr
i krämig sås – bacon – lök – svartpeppar
äggula – parmesan

PANNSTEKT LAX, 135 kr
blåmusslor kokta i en skvätt vitt vin & grädde
smörstekt potatis – sparris – citron

CAESARSALLAD, 129 kr
grillad kycklingfilé – knaperstekt bacon – romansallad – krutonger körsbärstomater – Caesardressing – 24 mån lagrad parmesan

VEDUGNSBAKADE PIZZOR

VEGETARISK, 120 kr
tomatsås – buffelmozzarella – färska champinjoner
semitorkade tomater – ruccola – pumpafrön & 24 mån lagrad parmesan

VENTRICINA, 120 kr
tomatsås – buffelmozzarella – färska champinjoner
kryddig Ventricinasalami – ruccola – pesto & 24 mån lagrad parmesan

MARGHERITA, 110 kr
tomatsås – buffelmozzarella – semitorkade tomater – basilika

Maten och drycken!

Till de läckra vedugnsbakade pizzorna och goda mellanrätterna serveras ett stort men noga utvalt sortiment av svenskt hantverksöl och kvalitetsviner från hela världen. På fat hittar Du 8 härliga ölsorter, flera av dem ekologiska. Vinlistan samlar många goda viner från hela världen och uppdateras ständigt då vi älskar att upptäcka nyheter som hjälper till att fullända vår meny!

Självfallet har vi även flera alkoholfria alternativ också, i form av läsk, juice, alkoholfritt vin & öl. Fråga vår gärna vår kunniga personal så hjälper de till med att rekommendera något passande.

À la Carte serveras alla dagar från kl 17:00

Se vår meny

Händer på VED!

Vardagsluncherna är äntligen tillbaka!

Med start måndagen den 15/4 serverar vi lunch 11.30-15.00 alla vardagar. Håll utkik för våra lunchmenyer under fliken "Lunch". Påskhelgens öppettider finns under fliken "Kontakt"

Kontantfri restaurang

V E D blir en kontantfri restaurang från och med den första oktober. Vi kommer fortfarande acceptera kort och faktura för företagsgäster