LUNCH PÅ V E D

serveras måndag & fredag 11.30 – 15.00
samt lördagar & söndagar 12.00 – 15.00

V. 33

Alla våra rätter går utmärkt att beställa för avhämtning!

KLASSISK WALLENBERGARE
kalvfärs – skirat smör – rårörda lingon
gröna ärtor – potatispuré – 119

GRILLAD RYGGBIFF 
sparris – sotad plommontomat – rostad vitlöksaioli
Idaho potatis – rödvinssås – 185

PANNSTEKT LAX
dillmarinerade räkor – citronsås
sockerärtor – kokt potatis – 145

CAESARSALLAD  
grillad kyckling – knaperstekt bacon – romansallad
krutonger – körsbärstomater – caesardressing
24 mån lagrad parmesan – 145
(kan fås vegetarisk med buffelmozzarella & kronärtskocka)

RISOTTO
portabellosvamp – grillad kyckling – friterad persilja
& 24 mån lagrad parmesan – 150 (kan fås vegetarisk)

 

VEDUGNSBAKADE PIZZOR

MARGHERITA, 145 kr
husets tomatsås – mozzarella – buffelmozzarella
nattbakade tomater marinerade i vitlök & basilika

STARK, 155 kr
husets tomatsås – mozzarella – buffelmozzarella –  Ventricina salami
liguriska oliver – grillad paprika – färsk chili – 24 mån lagrad parmesan

TRYFFEL, 155 kr
mascarpone – mozzarella – buffelmozzarella – färska champinjoner
tryffelsalami – ruccola – basilikapesto – 24 mån lagrad parmesan

OSTEN 2.0, 155 kr
mascarponekräm (ej tomatsås) – mozzarella – buffelmozzarella
chevre – tallegio – valnötter – italiensk fikonmarmelad

BURRATA 2.0, 155 kr
mascarponekräm (ej tomatsås) – krämig burrata – nattbakade tomater
marinerade i vitlök & basilika – rostad bovete – ruccola – pesto

PROSCIUTTO, 155 kr
husets tomatsås – mozzarella – buffelmozzarella
färska champinjoner – lufttorkad skinka – 24 mån lagrad parmesan

VEGETARISK, 155 kr
husets tomatsås – mozzarella – buffelmozzarella – färska champinjoner
grillad paprika soltorkade tomater – liguriska oliver
grillad kronärtskocka – ruccola – 24 mån lagrad parmesan

BACON, 155 kr
husets tomatsås – mozzarella – buffelmozzarella
krispig bacon – färsk vitlök & 24 mån lagrad  parmesan

HAVET, 155 kr
husets tomatsås – mozzarella- buffelmozzarella – handskalade räkor
marinerade i chili & vitlök – vitvinskokta blåmusslor
24 mån lagrad parmesan – persilja

DESSERT

DESSERT

VANILJPANNACOTTA – 65 kr

VIT CHOKLADMOUSSE – 65
färska jordgubbar – hasselnötter – jordgubbscoulis

Maten och drycken!

Till de läckra vedugnsbakade pizzorna och goda mellanrätterna serveras ett stort men noga utvalt sortiment av svenskt hantverksöl och kvalitetsviner från hela världen. På fat hittar Du 8 härliga ölsorter, flera av dem ekologiska. Vinlistan samlar många goda viner från hela världen och uppdateras ständigt då vi älskar att upptäcka nyheter som hjälper till att fullända vår meny!

Självfallet har vi även flera alkoholfria alternativ också, i form av läsk, juice, alkoholfritt vin & öl. Fråga vår gärna vår kunniga personal så hjälper de till med att rekommendera något passande.

À la Carte serveras alla dagar från kl 17:00

Se vår meny

Händer på V E D!

Nya rätter på á la carte menyn med start tisdagen 16/6! Den 1/6 öppnar vi för lunch vardagar kl. 11.30. Vår stora uteservering är igång och vi har bra avstånd mellan borden, både inomhus och utomhus, för Er trygghet och vår. Varmt välkommen in!

Kontantfri restaurang

V E D är en kontantfri restaurang sedan 2018. Vi accepterar kort (Visa, Mastercard, American Express m.f), och fakturerar företagsgäster om så önskas. För mer information kontakta oss gärna via info@restaurangved.se.