HELGLUNCH PÅ V E D

serveras  lördagar & söndagar 12.00 – 16.30 samt hela påskhelgen, långfredag 2/4 – annandag påsk 5/4 från kl. 12.00. Varmt välkommen!

Alla våra rätter går utmärkt att beställa för avhämtning.

RÖDVINSBRÄSSERAD LAMMLÄGG  
eldad auberginepuré – örtbakad Idaho potatis
smörad rödvinssås – rotfruktschips – 155

LÅGTEMPERERAD RYGGBIFF 
friterad kubpotatis – picklad rödlök
syltad shiitake– körvelcrème – rödvinssås – 170

PANNSTEKT LAX
dillmarinerade räkor – glasört
kokt potatis – citronsås – 145

FÄRSK PASTA TORTELLINI
fylld med ricotta & spenat – krämig tomatsås
plommontomater – babyspenat – 135

MOULES Á LA CRÈME
blåmusslor – krämig vitvinssås
pommes frites – tryffelaioli – 155

KYCKLINGSALLAD
svensk grillad kyckling – grillad kronärtskocka
soltorkade tomater – krutonger – örtdressing – 135

VEDUGNSBAKADE PIZZOR

Alla våra pizzor går utmärkt att beställa för avhämtning!
Pizzorna kostar 125kr/st när Du tar med hem!

MARGHERITA, 145 kr
husets tomatsås – mozzarella – buffelmozzarella
nattbakade tomater marinerade i vitlök & basilika

STARK, 155 kr
husets tomatsås – mozzarella – buffelmozzarella –  Ventricina salami
liguriska oliver – grillad paprika – färsk chili – 24 mån lagrad parmesan

TRYFFEL, 155 kr
mascarponekräm (ej tomatsås) mozzarella – färska champinjoner – tryffelsalami – ruccola – basilikapesto – 24 mån lagrad parmesan

OSTEN 2.0, 155 kr
mascarponekräm (ej tomatsås) – mozzarella – buffelmozzarella
chevre – tallegio – valnötter – italiensk fikonmarmelad

BURRATA 2.0, 155 kr
mascarponekräm (ej tomatsås) – krämig burrata – nattbakade tomater marinerade i vitlök & basilika – rostad bovete – ruccola – pesto

PROSCIUTTO, 155 kr
husets tomatsås – mozzarella – buffelmozzarella
färska champinjoner – lufttorkad skinka – 24 mån lagrad parmesan

VEGETARISK, 155 kr
husets tomatsås – mozzarella – buffelmozzarella – färska champinjoner
grillad paprika soltorkade tomater – liguriska oliver
grillad kronärtskocka – ruccola – 24 mån lagrad parmesan

BACON, 155 kr
husets tomatsås – mozzarella – buffelmozzarella
krispig bacon – färsk vitlök & 24 mån lagrad  parmesan

HAVET, 155 kr
husets tomatsås – mozzarella- buffelmozzarella – handskalade räkor
marinerade i chili & vitlök – vitvinskokta blåmusslor
24 mån lagrad parmesan – persilja

DESSERT

DESSERT

MJÖLKCHOKLADPANNACOTTA – 65

CHOKLADTRYFFLAR – 2 för 40

Maten och drycken!

Till de läckra vedugnsbakade pizzorna och goda mellanrätterna serveras ett stort men noga utvalt sortiment av svenskt hantverksöl och kvalitetsviner från hela världen. På fat hittar Du 8 härliga ölsorter, flera av dem ekologiska. Vinlistan samlar många goda viner från hela världen och uppdateras ständigt då vi älskar att upptäcka nyheter som hjälper till att fullända vår meny!

Självfallet har vi även flera alkoholfria alternativ också, i form av läsk, juice, alkoholfritt vin & öl. Fråga vår gärna vår kunniga personal så hjälper de till med att rekommendera något passande.

À la Carte serveras alla dagar från kl 17:00

Se vår meny

Händer på V E D!

UTÖKADE ÖPPETTIDER

Eftersom det fina vårvädret är här denna härliga vecka passar vi på att öppna tidigare. Tisdagen 30/3- torsdagen 1/4 öppnar vi redan kl. 15.00 och serverar vedugsbakade pizzor på vår stora fina uteservering. Påskhelgen håller vi öppet, långfredagen - annan dag påsk 12.00-20.30. Varmt välkomna!

Kontantfri restaurang

V E D är en kontantfri restaurang sedan 2018. Vi accepterar kort (Visa, Mastercard, American Express m.f), och fakturerar företagsgäster om så önskas. För mer information kontakta oss gärna via info@restaurangved.se.