NYÅRSMENY för avhämtning 2020

förrätt

KRÄMIG HUMMERSOPPA
cognac – fänkålscrudité – bitad hummer – torkad krabba

huvudrätt

FÄRSK OXFILÉ
jordärtskockspuré – potatiskaka med lagrad parmesan
glasört – sotad sous vide purjolök – madeirasås

alternativ huvudrätt

HALSTRAD TORSKRYGG
jordärtskockspuré – potatiskaka med lagrad parmesan
glasört – sotad sous vide purjolök – vitvinssås

dessert

MJÖLKCHOKLADPANACOTTA
daimkross – champagnemarinerade bär – maräng

375kr /person

 

ALTERNATIV VEGETARISK MENY

vegetarisk förrätt

JORDÄRTSKOCKSSOPPA
syltad shiitake svamp – äpplechips

vegetarisk huvudrätt 

BAKAD PORTABELLOSVAMP
jordärtskockspuré – potatiskaka med lagrad parmesan
glasört – sotad sous vide purjolök

dessert

MJÖLKCHOKLADPANACOTTA
daimkross – champagnemarinerade bär – maräng

375kr /person

 

Vi tar emot beställningar tillochmed den 29/12
(med reservation för slutförsäljning)

Hämtas den 30e eller 31/12.

Möjlighet att få maten hemkörd finns i viss mån, beställ gärna i
god tid om så önskas.

Menyn är laktos-och glutenfri. För frågor angående menyn, allergier eller beställningsförfrågningar
kontakta oss via info@restaurangved.se eller ring 046-15 76 46.
Varmt välkommen!

Maten och drycken!

Till de läckra vedugnsbakade pizzorna och goda mellanrätterna serveras ett stort men noga utvalt sortiment av svenskt hantverksöl och kvalitetsviner från hela världen. På fat hittar Du 8 härliga ölsorter, flera av dem ekologiska. Vinlistan samlar många goda viner från hela världen och uppdateras ständigt då vi älskar att upptäcka nyheter som hjälper till att fullända vår meny!

Självfallet har vi även flera alkoholfria alternativ också, i form av läsk, juice, alkoholfritt vin & öl. Fråga vår gärna vår kunniga personal så hjälper de till med att rekommendera något passande.

À la Carte serveras alla dagar från kl 17:00

Se vår meny

Händer på V E D!

Nya läckra rätter på vår kvällsmeny fr.o.m 19/10. Vid avhämtning av våra goda rätter, vedugnsbakade pizzor, lunch eller á la carte, så skickar vi med en god pannacotta som dessert!

Kontantfri restaurang

V E D är en kontantfri restaurang sedan 2018. Vi accepterar kort (Visa, Mastercard, American Express m.f), och fakturerar företagsgäster om så önskas. För mer information kontakta oss gärna via info@restaurangved.se.